Calice di Brut come aperitivo di benvenuto

Antipasti

Scampi marinati
Tartare di pesce spada con lemongrass e mayo al wasabi
Salmone aromatizzato alle erbe di Provenza
Capa santa con fragole e pinoli spadellati
Gambero imperiale in pasta kadaifi
Piovra in insalata
Aragosta alla catalana

Primi

Tagliatelle con tonno, olive, datterini e porto rosso
Lasagnetta con asparagi e gamberi

Secondo

Trancio di coda di rospo e scampo in cartoccio con macedonia di verdure e pesto siculo

Dessert

Millefoglie di fragole e chantilly

Per finire con un omaggio floreale

Acqua, vino della casa e caffè.

€ 60