Menu di Capodanno 2015

Festeggiare il nuovo anno con gusto

Aperitivo di benvenuto

Antipasti Crudi

Scampi marinati 

Ricciola marinata agli agrumi

Sashimi di tonno rosso

Carpaccio di branzino

Antipasti caldi

Vasetto della nonna con crema di patate e cubetti di pesce spada affumicato ai profumi di timo

Riso Venere con gamberi al curry

Crema di mais con schie fritte

Crostino di baccalà mantecato

Involtino di speck e capasanta

Cicala di mare aromatizzata al rhum

Primi

Tortelloni di scampi al burro agrumato

Risotto con finocchio, astice e gamberi

Secondo

Aragostina al burro aromatizzata al radicchio di treviso stufato e sformato di verdure

Dolce

Cuore caldo al cioccolato

Brindisi di mezzanotte

con prosecco brut, pandoro e frutta fresca

Il menu comprende: acqua, vino della casa, coperto e caffé. Qualsiasi altra richiesta verrà applicato il prezzo da menu alla carta.
In caso di allergie o intolleranze chiediamo gentilmente di avvisarci al momento della prenotazione.